© P Valette
PALAVAS BELEVEN

Bonte markten

VAKANTIE PROEVEN

Op stap

De meest beroemde zangers hebben onze markten bezongen


« Voor honderd frank een bosje tijm uit de garrigue,
wat saffraan en een kilo vijgen.
Wat dacht je van een mooi kistje perziken
of liever abrikozen?
Hier wat dragon en een sjalot
En de prachtige vissen van Marie-Charlotte.
En dan dat bosje lavendel
of misschien een paar anjers?
Maar je krijgt daarbij cadeau
Ons mooie accent bij elke kraam. »
Tijm van de garrigue, wat saffraan en een kilo vijgen, een mooi kistje perziken of liever abrikozen ?
Hier wat dragon en prachtige sjalotten, een mooie vis, een bosje lavendel.
En vooral, de zon uit de Midi.

Gilbert Bécaud / Louis Amade